Cuisine nordique : à la découverte du saumon fumé
La cuisine nordique nous offre un éventail de saveurs raffinées et souvent mystérieuses, où le saumon fumé occupe une place prépondérante. Ce mets emblématique, qui rappelle les vastes paysages des fjords norvégiens et les traditions culinaires scandinaves, se prépare avec des techniques ancestrales et des recettes créatives. À travers cet article, nous plongerons dans l’univers …