Que faire pour garantir le nettoyage du billot bois ?
Si vous voulez garder en bon état votre billot bois, vous devez penser à bien le nettoyer. Il n’est pas facile de faire un nettoyage parfait d’un billot bois. Pour réussir le nettoyage de votre billot bois, il est important d’éliminer les résidus du billot bois, de débarrasser les mauvaises odeurs du billot bois et d’enlever les taches du billot bois.
Éliminer les résidus du billot bois
Le nettoyage du billot bois commence par l’élimination des résidus d’aliments présents sur le billot. Pour ce faire, évitez tous les produits chimiques qui risquent de se faire ingérer ou de changer le goût de vos aliments. Évitez également le plein d’eau pour ne pas faire gonfler le bois. Vous pouvez prendre une lame aiguisée ou un racloir pour racler ou gratter la surface du billot. Ensuite, vous allez mélanger de l’eau de javel avec de l’eau et prendre une petite brosse pour frotter le billot par mouvements circulaires. Rincer l’outil rapidement avant de l’essuyer et bien le sécher. Dans le cas où le billot n’est pas encore assez propre, qu’il présente encore une surface graisseuse ou collante, vous pouvez prendre un couteau à mastic pour racler encore plus les résidus. Sinon, vous pouvez aussi poncer avec du papier à poncer extra fin la surface de votre billot. Enfin, vous allez verser de l’huile de pépin de raisin sur la surface entière de l’outil pour l’hydrater.
Débarrasser les mauvaises odeurs du billot bois
Il arrive que de mauvaises odeurs se collent à votre table de billot. Cela est généralement dû aux manques d’hygiènes du billot au quotidien ou aussi aux gestes de nettoyages incorrects du billot. Des bactéries viennent de ce fait se développer dans le billot. Avec le temps, ces bactéries vont provoquer des odeurs désagréables. Pas de panique, il est possible de désodoriser rapidement un billot. Il y a par exemple le bicarbonate de soude à frotter sur le billot bois pour enlever les mauvaises odeurs. Sinon, vous pouvez également pulvériser un peu de vinaigre blanc sur la table de billot. Quand l’odeur est tenace, pensez à prendre un demi-citron. Vous allez le frotter durement sur la surface du billot. Laissez sécher ensuite l’outil avec du papier absorbant. Ce sont tous des produits non corrosifs pour le bois, mais qui sont capables de neutraliser les odeurs et d’agir en tant que désinfectant naturel.
Enlever les taches du billot bois
Si des taches viennent à apparaitre sur votre billot en bois, il vous suffit de prendre du gros sel ou du bicarbonate de soude à saupoudrer sur la surface. Frottez délicatement la tache avec une éponge ou une brosse imbibée d’eau chaude. Sinon, vous pouvez faire une pâte de bicarbonate de soude et d’eau à appliquer sur la surface pendant quelques minutes. Le bicarbonate a le pouvoir de dissoudre la saleté et la graisse. Il vous suffit après de frotter un peu la surface et de rincer le tout à l’eau chaude. Comme les taches sont difficiles à enlever sur le bois, faites alors attention à ne pas trop tacher votre billot. Dans ce cas, dès que vous avez fini d’utiliser votre billot bois, nettoyez-le pour ne pas cumuler les taches dessus.